10 класс Лабораторная работа №1

01 сентября 2014

Лабораторная рабо­та №1 «Анализ органических веществ клетки».

Цель: закрепить умение проводить опыты на выявление органических веществ клетки, готовить микропрепараты и рассматривать их под микроскопом.

Материалы: пробирка с молоком, раствор йода, пипетка, 3%-ный раствор пероксида водорода, пинцет, кусочки сырого и вареного картофеля, сахарный песок, микроскопы, кожица лука, предметные стекла, ступка и пестик.

Ход работы:

Анализ молока на содержание крахмала.

Анализ молока на содержание жира.

Анализ картофеля на содержание крахмала.

Каталитическая активность ферментов в живых тканях.

Вариант 1.

Вариант 2.

Вывод